На этой странице находится только описание культуры и сортов. Цены и условия приобретения указаны в меню КАТАЛОГ

 

Актинидия Аргута.

Многие слышали об актинидии, но не многие знакомы с этой сладкой, нежной и ароматной ягодой. Сегодня никого не удивишь Киви, но не все знают, что это актинидия китайская (A.chinensis), которую иногда называют китайским крыжовником. Она мало напоминает крыжовник, не всем нравится, но так сложилось, что первое знакомство с актинидией большинства россиян начинается с кисловатого, упругого и пушистого Киви. С Киви, а не с тех сладких тающих, как изысканный крем ягод, с неощутимой мягкой кожицей,- наших дальневосточных видов актинидии растущих в Приморье и юге Хабаровского края: Актинидии аргута (A. Arguta); Актинидии коломикта (A. kolomikta); Актинидии Джиральди (А. Giraldii Diels).
В странах с достаточно холодной зимой культурные сорта этой чудесной ягоды получены именно на основе этих видов. В селекцию вовлечён также вид Актинидия пурпурная (А. Purpurea).
Дальневосточные виды актинидии имеют высокую морозоустойчивость. По свидетельству
И.В. Мичурина актинидия коломикта и актинидия аргута в Восточно-Сибирской тайге, в местности Кабаний ключ, втечение многих лет выдерживали морозы -40°С - - 45°С.
И действительно актинидия коломикта является самым морозоустойчивым видом выдерживающим в разных местностях температуру -40°С и благодаря этому активно распространяющимся в России. Однако, основное внимание селекционеров в странах с достаточно суровым климатом приковано не к коломикте, а именно к актинидии аргута, её гибридам с актинидией пурпурной и актинидии Джиральди. Объясняется это тем, что ягода аргуты ничуть не уступает коломикте во вкусе, но в разы крупнее, чем ягода коломикты. Урожайность аргуты во многие разы выше, чем урожайность коломикты, и может достигать 50 и даже 100кг с развитой многометровой лианы, тогда как коломикта редко даёт больше 4кг. Аргуту выращивают промышленным способом, как в Америке, так и в Европе.

Плодоносящая лоза

Ягода

Плодовая ветка актинидии аргута.

Ягола на ветке

А что же в России?
Обычная история. Как уже сказано выше, в условиях дальневосточной тайги может выдерживать -40°С и даже -45°С, но иногда подмерзает в условиях Москвы. В Москве - 40°С чрезвычайная редкость, а минимум обычно не опускается ниже -35°С. В чём же дело?
А дело в длине периода вегетации.
Коломикте требуется 105-120 дней со среднесуточной температурой 10°С и суммой этих температур 1500-2000°С
Аргуте нужно уже не меньше 130 дней при сумме активных температур 1800-2200°С. Именно в таких условиях она успешно готовится к зиме и выдерживает морозы до -40°С.
То есть, наиболее благоприятными районами для выращивания актинидии аргута являются чернозёмные области Средней Полосы, некоторые области Среднего Поволжья, Нижняя Волга и Дон, Южный Урал, Алтай, Краснодарский край, районы Северного Кавказа, Юг Амурской области и Хабаровского края, Приморский край, о. Сахалин и Курилы.

Однако, сегодня благодаря трудам российских учёных получены сорта и образцы с более коротким периодом вегетации, которые способны расти в условиях подмосковья. Садоводы любители выращивают некоторые перспективные формы даже в условиях южной Сибири. Отечественная селекция аргуты началась на Украине трудами к.б.н. И.М. Шайтана и продолжилась к.б.н. Н.В. Скрипченко. В результате появилось не менее 1,5 десятков крупноплодных сортов с весом ягоды от 5 до 20г и урожайностью от 10 и до 35 кг с куста. Это сорта Изумрудная, Киевская Гибридная, Киевская Крупноплодная, Рима, Оригинальная, Фигурная, Ласунка, Надия ... .  Достоинства актинидии аргута не остались незамеченными и российскими селекционерами. В Москве, где много лет успешно и продуктивно работают с коломиктой д.б.н. Э.И. Колбасина и к.с.н. Козак ведутся также работы и с а.аргута. На основе украинских сортов и дальневосточных форм получены 2 поколения гибридных сеянцев, из которых отобраны первые российские сорта актинидии аргута Туземка, Золотая Коса, Ребристая... . Интересны и формы отобранные любителями Челябинская, Великанша ... .

 Ласунка                                                                  Рима   Ягода  Ягода

  Золотая Коса                                                Челябинская Ягода  Ягода

  

Однако, предложение сегодня уже отстаёт от запросов садоводов, ибо польские и немецкие аргуты, с низкой морозоустойчивостью (приспсобленные для мягких европейских зим) уже много лет осваивают наши крупные торговые сети. Естественно, что они подмерзают во многих регионах, где могут успешно расти некоторые российские сорта, а также сорта Шайтана и Скрипченко, тем самым дискредитируя культуру, которая благодаря недоразумению, и без того с большим трудом пробивает дорогу в наши сады. А между тем, это настоящая сладкая свежая радость для детей приходящая в сентябре-октябре, незаменимая культура для производства ананасного фруктового мороженного, вкусного варенья и компотов, наливок, джемов. Однако, лучше всего её потреблять свежей, ибо актинидия- чемпион по содержанию витамина С, которого в ней значительно больше, чем в чёрной смородине. И это потребление растянуто более чем на месяц. Ягоды висят даже после листопада и при этом сохраняют вкус и аромат. Вид в это время у ягоды может быть и не самый лучший, но стоит её попробовать, и лето возвращается в конце октября. Даже случайно не собранная и попавшая под морозы (в ноябре) эта ягода не теряет вкусовых качеств.

Изумрудная (Сентябрьская)

Ягода

 Если, у коломикты часто приходится ловить момент зрелости — висит зелёная, приедешь через неделю, а она на земле («3 ягодки, 2 из которых уже сомнительного вкуса), то аргута мало осыпается и хорошо дозаривается, собранная впрозелень. У дозаривавшейся ягоды появляется небольшая гармоничная кислинка в сладком вкусе. А вообще ягода сладка так, что многие пытаются сравнивать её с изюмом, кишмишем или крыжовником, но эти сравнения лишь бледное подобие истины. В странах производящих свежую ягоду для торговых сетей срезают её с плодоножками чуть недозревшую. В это время она способна выдерживать перевозки на самые дальние, даже международные рынки. Для этого её обычно собирают в пластиковые контейнеры.

Челябинская

Ягода

 Если хочется сладкой жизни, то посадите в сад актинидию, а если позволяют условия, то посадите именно аргуту. Она не просто благодарна, она украсит Ваш участок красивой шпалерой или тенистой аркой, весной наполнит сад яркими цветами и необычным ландышево-сиреневым ароматом буйного цветения, деловито снующими пчёлами и шмелями. При этом вам не нужно будет думать о зимнем укрытии. Растение со шпалер на зиму. не снимают.
Об актинидии можно говорить много, ибо предмет интересен обширен и глубок. Она удовлетворит пытливого, и не доставит лишнего труда человеку уставшему за длинную рабочую неделю, напомнит о себе зимой пикантным мороженным и приятными заготовками. Не всякая ягода хороша в заморозке, а эта желанна всю зиму и никогда не приедается,- отличный десерт к зимнему столу.

Осенний урожай                                      Мороженое желе

Ягода  Заготовки

Если уже захотелось иметь это чудо, то не стоит бежать в ближайший маркет и рынок и просить: « Дайте мне аргуту!» Обязательно дадут, при этом могут перепутать с коломиктой, забыть дать мальчика для опыления, или дать мальчика другого вида(той же коломикты), а скорее всего предложат польские саженцы по сходной цене(а про мальчика просто не скажут), которые идут потоком из забугорных лабораторий и теплиц, где наши товарки, обувшись в резиновые сапоги становятся своими настолько, что неотличимы от местных тепличных рабочих. Они ходят с длинными списками и успешно выполняют программу насыщения отечественного садоводческого рынка, но люди как не видели ягоды, так её и не видят, ибо для того, чтобы получить удовольствие, нужно немножко потрудиться душевно и духовно, понять биологию растения и получить минимум необходимых агротехнических знаний. Нужно правильно выбрать сорт(морозоустойчивый для данных условий и надёжный в плодоношении). 

Размер ягоды актинидии 
А у нас ведь как? Нужен опылитель,-так подайте мне сорт Иссей, который завязывает плоды с недоразвитыми семенами, без мужского растения(партенокарпик). А потом жалуются, что большая часть урожая осыпается, не доходя до зрелости. А это, как раз и есть законный результат неполноценного развития при опылении пыльцой чужеродных растений. В данном случае пыльца даже не участник процесса оплодотворения, а всего лишь биохимический катализатор завязывания недоразвитого плода.
 Дайте этому сорту полноценный мужской опылитель и результат будет другим. Если конечно этот японский сорт, характеризующийся  низкой морозоустойчивостью, не подмёрзнет в ваших условиях.
Вы идёте в крупный Садовый центр, чтобы приобщиться к культуре, и полагаете, что он создан именно для того, чтобы он наполнил Вас новым интересом и смыслом, а в вашем саду росло всё, и десятилетиями радовало вас плодами. Ничуть не бывало! Сажайте и приходите ещё, - двери  Вам всегда открыты! Вы идёте в страну чудес, закапываете денежки, шепчете заветные слова, а через пару лет возвращаетесь на тот же круг, в тот же Центр, но только с небольшим отрицательным опытом. Уровень развития нашего торгового капитала, работающего в сфере садоводства, на сегодняшний день ещё не развился до того, чтобы связывать Ваши интересы со своими. От базара к цивилизованному рынку идут десятилетиями. Поэтому путь продавца прост — купить иностранный велосипед, а отечественное бездорожье покупатель освоит сам. Интересно как? Колёса иностранного велосипеда могут становится на наших ухабах квадратными почти сразу. Не нужно ждать благ просвещения и благотворительных выступлений от многочисленных торговых сетей, вам дадут ровно столько, чтобы найти в Вас клиента. Позаботьтесь о себе сами. Этот раздел создан, чтобы не просто посадить актинидию у себя, а получить желаемый результат.

Размер ягоды  Ягода в разрезе

Не нужно забывать, что актинидия аргута пришла в Европу из суровых условий Дальневосточной тайги, а не наоборот. Не стоит тащить утратившие в благодатном климате Европы (в условиях отсутствия отбора на морозоустойчивость)сорта к себе в сад(если вы не житель юга России).

 Приходите на наш форум, спрашивайте, делитесь. Культура новая, поэтому лучше быть готовым к подводным камням заранее, и не делать больших ошибок при знакомстве с растением. Мы всегда, желаем и готовы помочь, в силу нашего скромного опыта. На пути познания ещё много неведомого, а путь с хорошим попутчиком всегда легче.
Мы не будем восхищаться Вами и лить сладкую лесть, приятную Вашим ушам, но развращающую душу. В нэте достаточно таких клубных мест, где можно говорить ни о чём и при этом быть уважаемым, нужным и востребованным. Это не здесь. Придёт время и Вы сами оцените свои успехи, забудете это горячее напутствие и это будет правильно. Всё что делается Вами сегодня, вернётся сторицей завтра. Все мы начинаем с чужого опыта и приобретаем личный. Уважение всегда строится на плечах предшественников, поэтому первых и вторых не бывает, есть интересная дорога. Счастливого пути в освоении актинидии!

 

Жимолость Канадская.

 Первые жимолости, появившиеся в нашем саду около 30 лет назад, не произвели  особого впечатления. Ягода была мелкая, с невыдающимся кисловатым вкусом, а у некоторых сортов, и с горчинкой. Люди живущие в больших городах, но выросшие в глубинке, на Урале или Сибири хорошо знают эту ягоду и их абсолютно не смущает, ни размер, ни терпкость. Просто вкус этой ягоды уносит их в далёкое детство, в котором всё было светлее и прекраснее. Поэтому громко и стремительно ворвавшиеся в наши сады первые сорта, такие как Голубое Веретено (сладкая с горчинкой) или Берель (кислая с горчинкой), были скорее на любителя, чем для широкого потребления. Размер ягоды тоже оставлял желать лучшего, поэтому шуму было много, но ягода не стала широко востребованной ни в саду, ни на рынке.  Поспешное внедрение некоторых сортов в садоводство скорее дискредитировало культуру, чем служило её популяризации.  

 Появившиеся  в саду в конце 90-х годов сорта, были с более крупной ягодой, но это тоже было не то, чего хотелось бы иметь больше. Эта ягода была скорее для интереса, чем продукт повседневного спроса. Она не могла полноценно конкурировать с традиционными ягодными культурами. Моё мнение о культуре изменилось, когда в 2009 году мы посадили в сад новые крупноплодные сорта ФГУП «Бакчарское». На тот момент у нас уже плодоносили сорта их селекции Камчадалка и Синичка. Но, вступившие в плодоношение сорта Югана, Бакчарский Великан, Дочь Великана, Сильгинка, Сибирячка, Бакчарская Юбилейная, Восторг, привели в волнение. Такой крупной ягоды жимолости я никогда раньше не видел. Самое удивительное, вкус сортов оказался приятным, кисло-сладким, без намёка на горчину или терпкость.  Её хотелось есть ещё и ещё.

Размер жимолости

Такой крупной ягоды тогда не было ни у одного сорта других селекционных учреждений России и Мира. Хотя и приходилось слышать от специалистов других селекционных учреждений, что все сорта жимолости в России примерно на одном уровне, но это было профессиональным  лукавством.  Да, жимолости из Бакчара были менее плотными, чем другие сорта, но они опережали ягоды остальных сортов не только по размеру, но и по весу. Ленинградский Великан был карликом в сравнении с Бакчарским Великаном.

Однако, за многолетним восторгом от крупной ягоды бакчарских сортов, выявились некоторые их существенные недостатки, которые не замечались ранее. Большинство из них, имело склонность к осыпанию, среднюю транспортабельность, и созревало практически в одни сроки. Понятия ранний и поздний сорт для этой группы сортов были скорее условны. Лёгкая отделяемость ягоды значительно уменьшала трудоёмкость уборки, но за сроком созревания ягоды нужно было внимательно следить, чтобы избежать потерь части урожая. Сам сбор требовал неторопливости и аккуратности, и производился в конечную тару, чтобы избежать пересыпания в другие ёмкости достаточно нежной ягоды. Мне казалось, что это вершина Мировой селекции. Появление в саду последних Канадских сортов убедительно доказало, что даже небывалый успех и покорение садов многих стран СНГ и зарубежья бакчарскими сортами это лишь временный триумф. Совершенство не знает границ. Сорта канадского селекционера Роберта Борса не уступают бакчарским во вкусе, а по плотности и транспортабельности значительно их превосходят. Размер ягоды сорта Boreal Blizzard такой же, как у самого крупноплодного сорта Дочь Великана, но его ягода значительно плотнее и тяжелее. Правда кожица этой ягоды оказалась нежной.

Размер Бореал Близзард

Сорт Boreal Bеаuty имеет очень прочную кожицу и по размеру несколько уступает сорту Boreal Blizzard, но плотность и прочность его ягоды такова, что её можно без боязни пересыпать в любые ёмкости и возить по плохой дороге на дальние расстояния. При этом у него очень хороший вкус. Его ягода немного мельче, чем у Бакчарского Великана, но при этом она может быть равна ему по весу или быть даже тяжелее.

Размер жимолости Бореал Бьюти

Ягода сорта Aurora по размеру и весу примерно такая же как у большинства бакчарских сортов. Крупная ягода у сорта Tundra. Самая крупная ягода у канадского сорта Boreal Beast. Канадские сорта, в отличие от большинства бакчарских хорошо и долго могут висеть после созревания, не осыпаясь и не теряя качества ягоды, при этом ручной сбор также лёгок, как и у бакчарских сортов. Как уже говорилось, они не уступают бакчарским во вкусе, они такие же кисло-сладкие, но более тяжёлые и плотные. Они хорошо подходят для машинной уборки и перевозки. Они имеют более поздние сроки цветения и созревания, что полностью уберегает их от возвратных заморозков и неполного опыления из-за погодных условий. Они дольше вегетируют и не имеют склонности к повторному цветению, которое мы видим у Бакчарских сортов в тёпллую осень или затянувшееся аномально тёплое предзимье. По сроку плодоношения они лишь частично пересекаются с Бакчарскими сортами и начинают отдавать ягоду, когда половина урожая бакчарцев уже собрана, поэтому их можно смело назвать поздними, а за счёт долгой сохранности на кустах созревшей ягоды и суперпоздними. Можно сказать, что за канадскими сортами будущее любительского и промышленного выращивания этой ценной ягоды. Они значительно расширяют сроки сбора и поставки на рынок, а за счёт высокой транспортабельности,  и географию рыночных поставок. Для того, чтобы понять насколько ягоды канадских сортов жимолости плотнее и тяжелее бакчарских сортов нужно сравнить урожай одного года, с учётом веса размера ягоды. Вот фото урожая 2020г.

Размер жимолости канадской

Самый мелкий на этой фотографии канадский сорт Boreal Beauty тяжелее, чем самый крупный бакчарский сорт Дочь Великана

Вес жимолости Дочь ВеликанаРазмер жимолости Boreal Beauty